Si. Soy de los que no me aguanto el tema de meterme en la cocina de los eventos. Saludar. Chismosear y hacer fotos. Me miran pero como no se pueden distraer puedo hacer mi tarea. No me demoro. No estorbo. No meto el dedo para probar nada. Sólo clicks clicks y ya. "Suerte con el servicio", dije al mismo tiempo que empezaba a todo volumen una canción de Juan Luis Guerra que claramente esfumó mis buenos deseos. Los que alcanzaron a oir, se comentaron cosas entre sí jocosamente. A pesar de estar bajo presión y contra reloj. Estos maestros de verdad que se concentran con seriedad. Y les da estrés... Es parte del mundo detrás de las puertas y de los muros en los eventos elegantes. Gente que admiro y les aplaudo su esfuerzo y espíritu para servir... sin regar.
Un acto de seis fotos en la cocina del Club El Rancho...
Buen provecho.
Un acto de seis fotos en la cocina del Club El Rancho...
Buen provecho.