Comida: Buenos Muchachos

El horno listo. La leña lista. La masa lista. Ingredientes gourmet listos. El operario, listo. Y yo listo con la cámara para hacerle fotos a todo el proceso de elaboración de pizza "a la leña". Para mí, la mejor que he visto en Bogotá. ¿El local? Muy bien decorado. Bombillos neuyorquinos. Escaparates antiguos. Puertas de madera restauradas. Piso hecho a mano. Las sillas, espectaculares: de madera, antiguas y en perfectas condiciones. Letreros, fotos viejas. La mesera, divina... Todo espectacular. Y cuando probé la pizza le puse 10 puntos a todo. Una deliciosa experiencia.

Les dejo algunas fotos y la dirección para que se echen la pasada y verán que me volví a quedar corto describiendo.

Si le gusta la pizza o si no ha encontrado una que realmente le guste, le recomiendo que vaya a Buenos Muchachos.

Cra 13 #78-62, Bogotá-Colombia.

Pablo Salgado Photography © 2012. Pablo Salgado Photography toma fotos de comidas en Colombia. Pablo Salgado Photography es Pablo Salgado, fotógrafo de comida orgánica en Bogotá. Pablo Salgado Photography es Pablo Salgado, fotografía de comida de forma no convencional. Pablo Salgado Photography es Pablo Salgado, fotógrafo de comida tradicional. Pablo Salgado Photography es fotografía artística de comida. Pablo Salgado Photography es fotografía de restaurantes tipo reportaje gráfico. Pablo Salgado es fotógrafo de comidas en Colombia. 

El día que fotografié a Shakira

No me acuerdo si fue un lunes o un jueves. Me llamaron de la embajada de Londres y me dijeron que estuviera a las 2 de la tarde en la residencia del embajador Mauricio Rodríguez. "¿Y eso?", les pregunté. "No te podemos decir, viene alguien a saludar al presidente y queremos fotos", me dijeron.

Pues allá estuve a tiempo y con una curiosidad enorme de saber quién era el personaje. Cuando me dijeron que era Shakira, me emocioné y me dieron ganas de mover la cintura a lo waka-waka.

"Llegó Shakira", anunciaron. La cámara la tenía prendida hacía media hora. Cuando la vi, la vi chiquitica. Menudita. Super querida, vino, me abrazó y me saludó. "Te he visto en algún lado", pensé. Yo apenas pudiendo hablar le dije "cómo va tu waka-waka?". Shakira me sonrió y me dijo: "muy bien,  muy bien... gracias!". Divina. Esas palabras me parecían caídas del cielo. "Báilame un poquito, dale, dale", pensé decirle. Pero no. Yo estaba ahí para tomar fotos no para pedir bobadas.

Shakira paró en Londres cuando iba rumbo al cierre del Mundial de Sudáfrica. Y tuve la fortuna de ser invitado al encuentro que tuvo con el presidente electo, Juan Manuel Santos. Aclaro, invitado a tomar fotos. Pero fue un encuentro especial y me acuerdo que ese día, jueves, miércoles o viernes, Shakira me miró a la cámara y me regaló una sonrisa suave, natural...